Своєю назвою салат «смертельний номер» зобов’язаний тому, що рецепт його приготування передбачає різке перевертання готового салату «з голови на ноги» під час подачі на стіл. Це і є «смертельний номер». Один незграбний рух і, замість салату – неапетитна мішанина. Для приготування салату знадобиться глибока миска з прямими бортиками. Кожен шар салату, що викладається в миску, треба щільно притискати
На фото: салат «смертельний номер» на листі салату.
Інгредієнти
- свинина – 500 г.
- печериці мариновані (цілі) – 1 банка
- картопля відварена – 2 шт.
- морква відварна – 2 шт.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- огірки мариновані – 2-3 шт.
- яйце – 3 шт.
- плавлений сирок – 2 шт.
- майонез
Покроковий фото-рецепт
- Свинину відварити в підсоленій воді з лавровим листом і запашним перцем горошком. Остудити.
- Глибоку миску з прямими бортиками змастити зсередини олією. На дно миски викласти мариновані печериці капелюшками вниз.
- Ріпчасту цибулю порізати півкільцями і викласти на гриби.
- Варену моркву, потерти на крупній тертці і викласти на цибулю.
- Промазати майонезом.
- Свинину порізати шматочками і викласти зверху.
- Мариновані огірки подрібнити і викласти на свинину.
- Відварену картоплю потерти на крупній тертці і викласти шаром.
- Промазати майонезом.
- Плавлені сирки потерти на крупній тертці та викласти зверху.
- Варені яйця потерти на крупній тертці та викласти на сирки.
- Останній шар злегка промазати майонезом. Щільно притиснути шари і прибрати в холодильник на 6-8 годин.
- Перед подачею на стіл вистелити велике блюдо листям салату. Миску з салатом акуратно перевернути, потім прибрати.Салат «смертельний номер» готовий.